今週は楽しみにしていたものが届きました♪
クボタ創業130周年の記念優待で新之助の新米と玄米フジッリ。
家族みんながパンよりもご飯党なので、うれしい〜！我が家では、朝は週6ごはん。ごはんの方が腹もちが良く、お味噌汁で身体も温めることができるので好きです^ - ^
さらに楽しみにしていたのは、玄米フジッリ。日本人には体質的に小麦粉が合わない人が多いと聞きますが…どうやら、わたしもそうみたい。小麦粉を取りすぎると、便秘になり肌が荒れます。でも、パンや麺類も大好きなんですよね＾＾；何度かグルテンフリーの生活を試みたことがありますが、そうするとかなり我慢を強いられます。そのため、今はゆる〜くグルテンフリーをしています。
お料理で使う小麦粉は米粉に置き換え。揚げ物の衣やホワイトソースなど、米粉にしても問題なかったので今は小麦粉を置いてません。スイーツも選べるならケーキよりプリンとか。
パスタも大好きなので、グルテンフリー、しかも玄米に置き換えれるなんてうれしいなぁ＾＾ おすすめレシピもついていたので、作ってみようと思います。
